เค้กกล้วยหอม

นำแป้งข้าวหอมมะลิกล้องเหลือง , ผงฟู , เบกกิ้งโซดามาร่อนรวมกัน แล้วเติมน้ำตาลทรายแดง , เกลือ ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

นำนมใส่ลงในชามผสม เติมไข่แดง , เนยละลาย (หรือน้ำมัน) และกลิ่นวานิลลาลงไปผสมให้เข้ากัน

นำส่วนผสมของเปียกเติมลงไปในส่วนของแป้งที่เตรียมเอาไว้ คนให้เข้ากันแล้วเติมกล้วยน้ำว้าลงไปผสมให้เข้ากัน เทลงพิมพ์ แล้วแต่งหน้าด้วยอัลมอนด์ , แมคคาเดเมียที่เตรียมเอาไว้

วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา  แล้วนำเข้าไปอบประมาณ 25-30 นาที โดยใช้ไฟบน-ล่าง

นำเค้กกล้วยหอมออกจากเตาอบ เช็คความสุกด้วยการนำไม้จิ้มฟันลองจิ้มลงไปตรงกลางเค้ก ถ้าหากตัวเนื้อเค้กไม่มีของเหลวติดขึ้นมาก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ 😀