เบื้องหลังการถ่าย VTR แนะนำแป้งข้าวของไทย ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ
เมื่อวันที่ 19 ธันวาคม พ.ศ.2563 แบรนด์ปลาแฟนซีคาร์ฟได้ถ่ายทำ VTR เกี่ยวกับแป้งข้าวของไทย ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ ได้แก่ แป้งข้าวหอมมะลิ, แป้งข้าวหอมมะลิกล้องเหลือง และแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี เพื่อเป็นการเผยแพร่ให้ความรู้เกี่ยวกับแป้งทั้ง 3 ชนิดนี้
แป้งข้าวหอมมะลิ, แป้งข้าวหอมมะลิกล้องเหลือง และแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี เป็นแป้งตระกูลเดียวกับแป้งข้าวเจ้า ซึ่ง “ไม่มีกลูเตน” โดยสามารถนำแป้งกลุ่มนี้มาประยุกต์ใช้สำหรับการทำขนมและอาหารได้หลากหลายเมนู โดยเฉพาะในกลุ่มเบเกอรี เช่น มัฟฟิน, เค้ก, วาฟเฟิล, แพนเค้ก, คุกกี้ รวมถึงยังสามารถนำมาใช้ทดแทนในสูตรการทำขนมไทยที่สูตรเดิมใช้แป้งข้าวเจ้า โดยเมนูที่กำลังได้รับความนิยม เช่น การนำแป้งข้าวไรซ์เบอร์รีมาใช้ทำขนมครก
แป้งข้าวทั้ง 3 ชนิดนี้มีคุณสมบัติเฉพาะตัวที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถดูรายละเอียดได้จาก Clip ด้านบนนะคะ
ทั้งนี้สำหรับผู้ที่สนใจสินค้าแป้งข้าวของไทย ซึ่งเป็นแป้งปราศจากกลูเตน สามารถสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ทาง Shopee , Lazada หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Line OA @Missflour
