แป้งท้าว
ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ
แป้งท้าว ตัวช่วยความอร่อย
แป้งท้าวตราปลาแฟนซีคาร์ฟ แปรรูปมาจากหัวมันสำปะหลัง เมื่อสัมผัสแล้วให้ความรู้สึกหยาบ เนื้อแป้งมีสีขาว เหมาะสำหรับนำไปใช้ผสมกับแป้งชนิดอื่น เพื่อช่วยให้มีความข้นเหนียว มันวาว นอกจากนั้นแป้งท้าวยังมีคุณสมบัติช่วยทำให้อาหารและขนมไม่คืนตัว แป้งท้าวนิยมใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารและขนมต่างๆ เช่น ผสมแป้งมัน แป้งข้าวเจ้าสำหรับทำขนมเปียกปูน , ขนมกล้วย , ขนมฟักทอง, ขนมชั้น, ขนมกุยช่าย, ผสมแป้งข้าวเจ้าสำหรับทำขนมน้ำดอกไม้ ผสมแป้งมันมันสำหรับทำเต้าส่วน และผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเขียวสำหรับทำขนมถ้วย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ชื่อสินค้า (TH) |
แป้งท้าว |
ชื่อสินค้า ( ENG ) |
Coarse Tapioca Starch |
ตราสินค้า |
ปลาแฟนซีคาร์ฟ (Fancy Carp Brand) |
ขนาดบรรจุ |
40 ถุง x 500 กรัม |
น้ำหนักสินค้าต่อมัด |
20 กิโลกรัม |
เลข อย |
11-2-02857-2-0007 |
ขนาดถุงสินค้า ซม. |
14.5 x 21.5 x 3 |
ขนาดมัด ซม. |
40 x 42 x 18 |
รู้หรือไม่
ในการทำขนมไดฟุกุ ถ้าหากต้องการให้แป้งขาวใส แวววาว สามารถปรับสูตรโดยใส่แป้งท้าวตราปลาแฟนซีคาร์ฟลงไปเป็นส่วนผสมกับแป้งข้าวเหนียวในอัตราส่วนประมาณ 5% แทนจำนวนของแป้งข้าวเหนียวที่ใช้อยู่เดิม
รู้หรือไม่
ถ้าหากต้องการให้ราดหน้า , กระเพาะปลา หรือซุป อยู่ตัวนาน สามารถนำแป้งท้าวตราปลาแฟนซีคาร์ฟไปใช้เป็นส่วนผสมได้
รู้หรือไม่
แป้งท้าวตราปลาแฟนซีคาร์ฟ สามารถปรับใช้โดยผสมกับแป้งชนิดอื่นในการทำขนมได้หลากหลายเมนู เช่น ขนมช่อม่วง , ขนมชั้น , ขนมน้ำดอกไม้ , ขนมเปียกปูน ซึ่งแป้งท้าวมีคุณสมบัติทำให้ขนมอยู่ตัวและช่วยเพิ่มความหนีบ
รู้หรือไม่
แป้งท้าวตราปลาแฟนซีคาร์ฟ แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลังผ่านกรรมวิธีในการผลิตเพื่อให้ได้แป้งที่มีเนื้อสัมผัสและคุณสมบัติใกล้เคียงกับแป้งท้าวยายม่อม ซึ่งจะให้ความหนืด อยู่ตัว มากกว่าการใช้แป้งมันสำปะหลัง