ขนมเหนียว

ใส่แป้งข้าวเหนียวขาวและดำ ลงไปในถ้วยผสม จากนั้นค่อย ๆ ทยอยใส่น้ำเปล่าลงไป
พร้อมกับนวดแป้งไปด้วย จนกว่าแป้งจะจับตัวเป็นก้อน และ มีความนิ่ม นุ่มเหนียว

พอได้แป้งที่มีความนุ่มเหนียวดีแล้ว ให้นวดเป็นท่อนกลมยาว วางใส่ถาด แล้วใช้นิ้วตบแบ่งแป้ง
ให้เป็นท่อน ๆ และ มีความยาวตามที่ต้องการ (ถ้าต้องการแป้งขนมสีอื่น ๆ ให้ใส่สีผสมอาหารตามชอบ ประมาณ 1 หยด แล้วนวดให้ได้สีตามที่ต้องการ)

นำแป้งที่ได้ไปต้มให้เดือด จากนั้นพักแป้งทิ้งไว้จนได้อุณหภูมิห้อง

ทำน้ำเชื่อมด้วยการนำน้ำตาลและแบะแซตราปลาแฟนซีคาร์ฟ เติมลงในน้ำเปล่า เคี่ยวด้วยไฟอ่อนพอเริ่มเข้ากันให้เติมน้ำตาลมะพร้่าวลงไปเคี่ยวต่อให้เริ่มเดือดมีฟองแล้วปิดเตา พักไว้

นำแป้งมาตัดเป็นชิ้นๆ พอดีคำ และนำไปคลุกกับมะพร้าวที่ตัดเป็นเส้น

น้ำมาโรยข้าวพองที่เตรียมไว้ กับน้ำเชื่อม ก็เป็นอันเสร็จ